Under påsklovsveckan åkte vi till Riga, Lettlands huvudstad. Det finns mycket att göra och se, vi har varit där ett antal gånger och chokladen är ju väldigt intressant förstås.

Laima är Lettlands största chokladproducent. Den grundades av Theodor Riegert Company. På 1930-talet var den också Lettlands största producent medan L.W Goegginger (Under Sovjet tiden ändrarde företaget namnet till Uzvara) var den största godisproducent. På 1990-talet gick Laima och Uzvara (godisproducent) och Straburadze (kakproducent) samman under Laima märket

Laima klockan är en välkänd monument där man bruka stämma träff i närheten av Frihetsmonumenten.

Serenade är Laimas kanske mest populär choklad om man ska tro försäljningsstatistiken. Det ryktas att en ung man som var förälskad i en ung flicka komponerade den här choklade för att vinna hennes hjärta. Han vann en hel nations hjärta istället!

Laima tillverkas av kakaobönor som kommer från Ghana.

Laima ägs av Nordic Foods vars huvudaktieägare är Daumants Vitols.